3 recettes inratables avec du pop-corn

Le pop-corn n’a pas dit son dernier mot. Dans ces trois recettes, nous allons proposer des saveurs aussi colorées que délicieuses pour nos papilles. Ce sont des recettes faciles et rapides à faire chez soi. Allons-y !

Pop-corn croustillant au caramel

Ingrédients

• Spray antiadhésif
• 12 tasses de pop-corn
• 2 tasses de cacahuètes légèrement salées
• 1 3/4 tasse de morceaux de caramel au beurre et au sucre
• 3/4 tasse de sirop de maïs léger
• 1/4 tasse de beurre

Préparation en 3 étapes

• Étape 1

Préchauffez le four. Vaporisez un grand plat allant au four d’un spray antiadhésif et recouvrez une plaque à pâtisserie à rebords de papier d’aluminium, puis vaporisez-la également d’un spray antiadhésif. Placez le pop corn salé  et les cacahuètes dans le plat préparé. Réservez la plaque à pâtisserie préparée, pour plus tard.

• Étape 2

Mélanger les morceaux, le sirop de maïs et le beurre dans une casserole moyenne. Cuire à feu moyen et ne pas s’arrêter de mélanger jusqu’à ébullition. Verser immédiatement sur le mélange de pop-corn dans le plat de cuisson et bien mélanger.

• Étape 3

Cuire au four, en remuant toutes les 10 minutes, pendant 40 à 45 minutes. Placer la plaque à pâtisserie préparée sur une grille métallique. Verser délicatement le mélange sur cette plaque à pâtisserie et l’étaler uniformément. En refroidissant, le mélange va durcir. Une fois complètement refroidi, le casser en petits morceaux. Conserver dans un récipient hermétique. Donne environ 14 tasses.

Pop-corn au goût de gâteau d’anniversaire

Dans cette recette, le pop corn salé qui est déjà très bon se transforme en une friandise sucrée et croustillante au goût de gâteau.

Ingrédients

• 12 tasses de pop-corn ou de crisps, cuits
• 24 cl de chocolat blanc
• ½ tasse de préparation pour gâteau blanc
• ½ tasse de beurre fondu
• Sprinkles colorés à votre convenance

Instructions

Placez le pop corn salé sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Coupez le chocolat en morceaux d’environ 30 g. Placez-les dans un bol et faites-les fondre au micro-ondes pendant 30 secondes. Remuez. Continuez à faire fondre et remuez toutes les 20 secondes, jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu.

Mélangez la préparation pour gâteau avec le chocolat blanc fondu et le beurre fondu.

Versez le mélange pour gâteau sur le pop-corn. Utilisez une spatule ou vos mains pour recouvrir uniformément le pop-corn avec le mélange pour gâteau.

Saupoudrez de pépites. Laissez reposer pendant deux minutes avant de déguster.

Boulettes de pop-corn au miel

Cette fois-ci, nous allons combiner plusieurs saveurs pour créer une saveur différente avec le pop-corn.

Ingrédients

2 paquets de barres de céréales croquantes

pop corn salé

½ tasse de miel

1 cuillère à soupe de beurre

1 pincée de sel

Instructions

1. Broyer les barres de céréales croquantes dans un robot ménager. Réserver.
2. Placer une feuille de papier sulfurisé sur une plaque ou une surface plane.
3. Placez le pop-corn dans un grand récipient en verre.
4. Versez le miel dans un récipient et faites-le chauffer à feu moyen. Lorsqu’il commence à bouillir, baissez la température, ajoutez le beurre et une pincée de sel. Faites bouillir pendant 5 secondes. Retirez du feu et versez sur le pop-corn.
5. Ajoutez les 3/4 des barres de granola écrasées au mélange de pop-corn et de miel. Réservez le quart restant pour la décoration.
6. À l’aide d’une cuillère en bois, mélangez le pop-corn, le miel et les barres de granola ; cela permettra de les refroidir légèrement.
7. Placez un récipient rempli d’eau sur votre plan de travail. Beurrez vos mains et mélangez le pop-corn jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés. Mouillez légèrement vos mains et formez une petite boule avec les deux mains. Placez-la sur le plat recouvert de papier sulfurisé. Prenez une autre quantité et répétez l’opération jusqu’à ce que toutes les boules soient formées. Vous devrez probablement vous mouiller les mains toutes les 2 ou 3 boules.
8. Saupoudrez les boules avec le quart des barres de granola écrasées et laissez refroidir. Servez-les le jour même. Sinon, conservez-les dans un récipient hermétique.